食事 アニサキスは焼き魚にいない？ 加熱後は食べても大丈夫？
「焼き魚にアニサキスはいるの？」「加熱したらアニサキスは死ぬの？」そんな疑問や不安を抱えていませんか？ 私たちが大好きな焼き魚、特にサバやアジ、サンマなどの魚には、アニサキスという寄生虫がいることがあります。これが人間に感染すると、腹痛や嘔...
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食事 しいたけが黒いのは腐ってる証拠！？ 椎茸の傘や裏が黒くなっている原因とは？
「しいたけが黒くなったけど、これって食べても大丈夫？」そんな疑問を持ったことはありませんか？ 椎茸は美味しくて栄養価も高い食材ですが、保存状態や経過時間によっては黒く変色することがあります。しかし、その黒くなった椎茸が食べられるのか、それと...
暮らし マッコリは体に悪い？ 毎日飲むと太るって本当？
"マッコリは体に悪いのか？毎日飲むと太るのは本当なのか？" これらは、マッコリを楽しむ多くの人々が抱く疑問かもしれません。 マッコリは韓国の伝統的なお酒で、その独特の風味と健康効果から多くの人々に愛されています。しかし、その一方で、「マッコ...
食事 豆腐そうめんは体に悪い！？ 原材料や栄養成分はどうなのか？
豆腐そうめんは美味しくてヘルシーな食品として人気がありますが、「豆腐そうめんは体に悪いの？」という疑問を持つ人も少なくありません。 この記事では、豆腐そうめんが体に悪いとされる理由や、その栄養成分、カロリーについて詳しく解説します。また、豆...
食事 乾燥わかめをそのまま食べる？ 味噌汁やスープに入れる時は要注意！
乾燥わかめ（カットワカメ）は便利で栄養豊富な食材ですが、そのまま食べることや、味噌汁やスープにそのまま入れることについて、疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、乾燥わかめをそのまま食べることの影響や、味噌汁やスープに...
食事 アニサキスがいない魚の一覧！ 刺身や寿司ネタを安心して食べよう！
刺身や寿司が大好きだけど、アニサキスが心配でなかなか思うように食べられない…そんなあなたの悩み、私たちが解決します。 この記事では、「アニサキスがいない魚」について詳しく解説します。アニサキスが存在しない魚の種類、その理由、そして万が一アニ...
暮らし お弁当を温かいまま持って行く方法！ 保温弁当箱はおかずが腐る？
お弁当を作っても、ランチタイムには冷めてしまって美味しくない…そんな経験はありませんか？ この記事では、保温弁当箱の活用法から、カイロや緩衝材を使った保温方法まで、お弁当を温かいまま持って行くための具体的な方法を紹介します。 また、保温弁当...
食事 菊芋は危険！？ 菊芋を食べてはいけない人とは？
菊芋はその甘みと食感から多くの人に愛されていますが、「菊芋は危険？」という疑問を持つ人も少なくありません。特に、キク科アレルギーを持つ人や、一度に大量に摂取するとお腹が緩くなる可能性があると聞いて、心配になることもあるでしょう。 この記事で...
食事 ワタリガニ（渡り蟹）の味噌汁が臭い！ 臭み取りと下処理の方法
ワタリガニの味噌汁、美味しいですよね。でも、その独特の臭みが気になることがあるのではないでしょうか。 この記事ではワタリガニの味噌汁が臭いと感じる原因と、その臭みを取るための下処理方法を詳しく解説します。さらに、臭みを抑えたワタリガニの味噌...
食事 冷凍餃子を揚げると爆発する！？ 揚げ餃子を冷凍餃子で作る方法
冷凍餃子を揚げるとき、爆発することを心配したことはありませんか？また、揚げ餃子の作り方が分からず、困っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、冷凍餃子を揚げる際の爆発を防ぐ方法、揚げ餃子の作り方、そして冷凍餃子を揚げる際のよくあ...