食事 ブライン液のデメリットは？ ブライン液の作り方や黄金比について
ブライン液は料理の世界でよく使われますが、「デメリットは何か？」と疑問に思う方も多いでしょう。特に、ブライン液を使ったことがない方や、使ってみたけど思ったような結果にならなかったという方は、以下のような疑問を持っているかもしれません。 「ブ...
食事 
食事 ウインナーの賞味期限切れはいつまで食べられる？ 1週間や2週間？
ウインナーは手軽に楽しめる食材ですが、賞味期限が過ぎたらどうすればいいのでしょうか。特に、以下のような疑問や悩みを持っている方は多いと思います。 「賞味期限が過ぎたウインナーは本当に食べられないの？」 「賞味期限が切れた後、いつまで食べられ...
食事 レモンのはちみつ漬けが失敗？ タッパーの作り方や苦味を消す方法
レモンのはちみつ漬けは、美味しいだけでなく、健康や美容にもいいとよく言われますよね。でも、レモンのはちみつ漬けは失敗しやすいとも言われています。 「レモンのはちみつ漬けで失敗しないためには？」 「保存方法や日持ちする期間について不安がある」...
食事 まいたけにカビ？ 白いつぶつぶは食べられる？ 黒や緑の見分け方
まいたけにカビのような白いつぶつぶ、白い斑点が見られたときや、まいたけが賞味期限ギリギリになったとき、どうすればいいのか迷いますよね。 「まいたけにカビが生えてるの？」 「まいたけに白い斑点があるけど、これは食べられるの？」 「賞味期限が近...
食事 ゴーヤの完熟は毒性がある？ 赤い種を生で食べると腹痛の原因に？
ゴーヤは完熟すると毒性があるという話を聞いたことはありませんか？また、赤い種を生で食べるとお腹が痛くなるという話も耳にすることがあります。 「完熟したゴーヤは本当に毒性があるのか？」 「赤い種を生で食べても大丈夫なのか？」 「ゴーヤのどの部...
暮らし ラーメンは何歳から？ アンパンマンや外食（丸源・一蘭）のお子様は？
ラーメンは何歳から食べさせても大丈夫なのか、子供がラーメンを食べる際には、いくつかの疑問や悩みが浮かび上がることも少なくありません。 「1歳の子供にアンパンマンラーメンは食べさせても大丈夫なのか？」 「外食でラーメンを食べる場合、丸源や一蘭...
食事 温泉卵の賞味期限切れはいつまで？ 3日や4日、一週間のレシピは？
温泉卵は美味しくて栄養もあるので、多くの人が好きですよね。でも、賞味期限が切れた温泉卵をどう扱うか、それが問題です。 「賞味期限が切れた温泉卵は本当に食べられないの？」 「賞味期限が切れた後でも、何日くらいは大丈夫なの？」 「賞味期限が切れ...
ダイエット 食べ過ぎた次の日はヨーグルト？ 昼ごはんの食事メニューに納豆？
食べ過ぎた次の日、何を食べればいいのか、どうすれば体調を整えられるのか。ヨーグルトは健康食品としてよく知られていますが、本当に食べ過ぎた次の日に効果があるのでしょうか。 「食べ過ぎた次の日、ヨーグルトを食べるとどんな効果があるの？」 「翌日...
食事 もやしから酸っぱい匂い？ 食べたら酸っぱい味がする原因とは？
もやしは手軽に使える食材でありながら、時折「酸っぱい匂いや味がする」という問題に直面します。このような状態のもやしは、本当に食べても大丈夫なのでしょうか。また、その原因や対処法は何なのでしょう。 「もやしの酸っぱい匂いは何が原因なのか」 「...
食事 もつ鍋の火が通ったか？ もつを加熱する時間は何分で食べられる？
もつ鍋を自宅で手作りする場合、もつの加熱が不十分だと食中毒のリスクもあるため、「もつの火がちゃんと通っているのか不安」という方も少なくありません。 「もつの火が通っているかどうか、どうやって確認するの？」 「美味しいもつ鍋を作るためには、ど...